Introducere
Salatele cu creveti si avocado sunt un amestec perfect de gusturi si texturi, aducand impreuna dulceata crevetilor cu cremozitatea avocadoului. Aceste salate pot fi servite ca aperitiv sau ca fel principal usor, ideal pentru o masa in familie sau un pranz rapid. In acest articol, va voi prezenta trei retete delicioase si usor de preparat care combina aceste doua ingrediente minunate.
Salata de creveti si avocado cu mango
Prima reteta este o salata tropicala care combina dulceata fructului de mango cu crevetii si avocado, creand un echilibru perfect intre dulce si sarat. Pentru a prepara aceasta salata aveti nevoie de urmatoarele ingrediente:
- 200g creveti decorticati si fierti
- 1 avocado copt, taiat cubulete
- 1 mango copt, taiat cubulete
- 1 ardei rosu, taiat cubulete
- Un pumn de frunze de salata mixte
- Sucul de la o lamaie
- 2 linguri de ulei de masline extra virgin
- Sare si piper dupa gust
Pentru a asambla salata, puneti frunzele de salata intr-un bol mare, adaugati crevetii, cuburile de avocado, mango si ardei. Intr-un bol mic, amestecati sucul de lamaie cu uleiul de masline, sare si piper. Turnati dressingul peste salata si amestecati usor pentru a combina toate ingredientele. Aceasta salata este perfecta servita imediat, proaspata si aromata.
Salata de creveti cu avocado si quinoa
A doua reteta este o salata consistenta si nutritiva, ideala pentru cei care isi doresc o masa satioasa dar sanatoasa. Ingrediente necesare:
- 200g creveti decorticati si fierti
- 1 avocado, taiat cubulete
- 100g quinoa fiarta
- 1 castravete, taiat cubulete
- 1 rosie mare, taiata cubulete
- 1 ceapa rosie mica, taiata fin
- Sucul de la o lamaie
- 3 linguri de ulei de masline extra virgin
- Sare si piper dupa gust
- Un pumn de patrunjel tocat
Pentru a prepara aceasta salata, combinati quinoa fiarta cu crevetii, avocado, castravetele, rosia si ceapa intr-un bol mare. In alt bol, amestecati sucul de lamaie cu uleiul de masline, sare si piper. Turnati dressingul peste ingredientele din bolul mare si amestecati bine. La final, adaugati patrunjelul tocat pentru un plus de aroma. Serviti salata imediat sau lasati-o la frigider pentru cateva ore pentru a permite aromelor sa se intrepatrunda.
Salata de creveti si avocado cu dressing de iaurt
Ultima reteta este o salata racoroasa, perfecta pentru zilele calduroase de vara. Va trebuie urmatoarele:
- 200g creveti decorticati si fierti
- 1 avocado, taiat cubulete
- 1 salata iceberg, taiata fasii
- 1 castravete, taiat rondele
- Dressing de iaurt
- 1 cana de iaurt grecesc
- 1 lingura de mustar
- Sucul de la o lamaie
- Sare si piper dupa gust
Pentru dressing, combinati iaurtul grecesc, mustarul, sucul de lamaie, sare si piper intr-un bol mic si amestecati bine pana la omogenizare. Intr-un bol mai mare, combinati salata iceberg, crevetii, avocado si rondelele de castravete. Turnati dressingul de iaurt peste salata si amestecati delicat pentru a nu zdrobi cuburile de avocado. Serviti salata imediat pentru a va bucura de prospetimea ingredientelor.
Incheiere
Salatele cu creveti si avocado sunt o optiune excelenta pentru o masa usoara si nutritiva. Fiecare dintre retetele prezentate in acest articol aduce un mix unic de arome si texturi care va va incanta papilele gustative. Nu ezitati sa experimentati cu alte ingrediente si dressinguri pentru a personaliza fiecare salata dupa gustul propriu. Pofta buna!
