Ce este E101 Riboflavina? Riboflavina, cunoscuta si sub denumirea de vitamina B2, este un compus esential pentru organismul uman. Acesta se regaseste in mod natural in diverse alimente si este utilizat, de asemenea, in industria alimentara drept aditiv, cunoscut sub codul E101. Riboflavina joaca un rol crucial in metabolismul energetic, fiind implicata in procesele de […]
In era digitala, protectia drepturilor consumatorilor a devenit o prioritate majora pentru autoritati si organizatii din intreaga lume. In Cluj-Napoca, aceasta initiativa este gestionata de Autoritatea Nationala pentru Protectia Consumatorilor (ANPC), o institutie guvernamentala responsabila de aplicarea legislatiei privind protectia consumatorilor. Scopul acestui articol este de a oferi informatii detaliate despre cum sa inregistrezi o […]
A avea diabet nu inseamna ca trebuie sa renunti la alimentele savuroase sau la placerea de a gati. Din contra, exista o multitudine de retete delicioase si sanatoase care sunt adaptate nevoilor persoanelor cu diabet. Cheia este sa alegi ingrediente care sa mentina nivelul glicemiei stabil si sa te bucuri de mese echilibrate. In acest […]
Ce este E336 tartrat de potasiu? E336, cunoscut si sub denumirea de tartrat de potasiu, este un aditiv alimentar utilizat pe scara larga in industria alimentara datorita proprietatilor sale antioxidante si de stabilizare. Acest aditiv face parte din categoria sarurilor de tartrat, care sunt compusi derivati din acidul tartric. Acidul tartric este un acid organic […]
Biscuitii sunt unele dintre cele mai iubite deserturi din intreaga lume. Simpli, dar versatili, pot fi savurati in diverse forme si arome. De la biscuitii cu ciocolata la cei cu unt si zahar, optiunile sunt nelimitate. In acest articol, vom explora cateva dintre cele mai populare retete de biscuiti, oferindu-va nu doar retete delicioase, ci […]
Pentru consumatori, drepturile sunt un aspect esential, iar atunci cand acestea sunt incalcate, exista optiuni legale pentru a corecta situatia. Una dintre cele mai eficiente metode este depunerea unei reclamatii la Protectia Consumatorului. In Romania, acest lucru se poate face online, ceea ce face procesul mai accesibil si mai rapid pentru consumatori. In cele ce […]
Malatul de sodiu, cunoscut si sub denumirea de E350, este un aditiv alimentar utilizat la scara larga in industria alimentara. Acesta este un derivat al acidului malic, o substanta naturala care se gaseste in mod obisnuit in fructe precum merele. E350 este considerat un regulator de aciditate si stabilizator, ceea ce ii permite sa fie […]
Ce este E353 acid metatartaric? Acidul metatartaric, cunoscut sub codul E353, este un aditiv alimentar utilizat in principal pentru stabilizarea si conservarea produselor alimentare. Este un derivat al acidului tartric, un compus natural gasit in multe fructe, in special in struguri. Acidul metatartaric este obtinut prin incalzirea acidului tartric la temperaturi ridicate, proces care ii […]
Ce este E1404 amidon oxidat? E1404, cunoscut sub denumirea de amidon oxidat, este un aditiv alimentar folosit pe scara larga in industria alimentara. Acest aditiv este obtinut prin modificarea chimica a amidonului natural, in principal printr-un proces de oxidare. Acest proces implica introducerea unor grupuri functionale suplimentare in structura amidonului, modificandu-i astfel proprietatile fizico-chimice. Amidonul […]
Ce este E223 sau metabisulfitul de sodiu? Metabisulfitul de sodiu, cunoscut sub codul E223, este un conservant artificial folosit pe scara larga in industria alimentara. Acesta face parte din clasa sulfitilor si este utilizat datorita proprietatilor sale antioxidante si de conservare. E223 este un compus derivat din acidul sulfuros si este adesea folosit pentru a […]
Ce este E100 Curcumina? Curcumina, cunoscuta si sub denumirea de E100, este un colorant natural extras din planta de turmeric, o planta originara din Asia de Sud. Turmericul, apartinand familiei Zingiberaceae, este recunoscut pentru radacinile sale galben-portocalii, care sunt folosite de secole in medicina traditionala, in special in Ayurveda si medicina chineza. Curcumina reprezinta componenta […]
Prajiturile cu mere sunt o delicatesa apreciata de multe persoane in intreaga lume. Cu un gust dulce-acrisor si o aroma inconfundabila, placintele cu mere sunt preferate atat de copii, cat si de adulti. Aceste deserturi sunt nu doar delicioase, dar si relativ usor de preparat. Hai sa descoperim cateva retete clasice si moderne de placinte […]
Mail :
© Copyright @ 2024 bonapetit.ro. Toate drepturile rezervate.
