Ce este E213 benzoat de calciu? Benzoatul de calciu, cunoscut si sub codul alimentar E213, este un conservant utilizat frecvent in industria alimentara. Acest aditiv are rolul de a preveni cresterea bacteriilor, ciupercilor si a altor microorganisme care ar putea altera alimentele. Este sarea de calciu a acidului benzoic si este adesea utilizat in loc […]

Protectia drepturilor consumatorilor este un subiect de mare importanta, mai ales in contextul in care piata de consum este intr-o continua expansiune. In Romania, institutia care se ocupa de monitorizarea si solutionarea reclamatiilor consumatorilor este Autoritatea Nationala pentru Protectia Consumatorului (ANPC). Aceasta institutie joaca un rol crucial in asigurarea faptului ca produsele si serviciile oferite […]

Importanta Protectiei Consumatorului in Targu Mures Protectia consumatorului reprezinta un aspect esential intr-o economie de piata functionala, iar in Targu Mures, aceasta este gestionata de Comisariatul Judetean pentru Protectia Consumatorului (CJPC). Avand in vedere rolul sau crucial, CJPC Targu Mures este responsabil cu monitorizarea si aplicarea legilor referitoare la drepturile consumatorilor. Aceasta institutie are ca […]

Ce este E355 acid adipic? Acidul adipic, cunoscut si sub numele de E355, este un aditiv alimentar utilizat frecvent in industria alimentara datorita proprietatilor sale unice. Aceasta substanta este un acid dicarboxilic cu formula chimica C6H10O4, si se prezinta sub forma unei pudre albe. Rolul principal al acidului adipic in produsele alimentare este de a […]

Ce este E400 acid alginic? Acidul alginic, cunoscut sub numele de cod E400 in industria alimentara, este un polizaharid natural extras din algele marine brune, cum ar fi Laminaria. Este utilizat pe scara larga in industria alimentara datorita proprietatilor sale de gelificare, ingrosare, si stabilizare. Structura sa chimica complexa il face un ingredient valoros in […]

Ce este E224 Metabisulfit de Potasiu E224, cunoscut si sub denumirea de metabisulfit de potasiu, este un aditiv alimentar utilizat frecvent in industria alimentara si vinificatie. Acest compus chimic este un conservant care ajuta la prevenirea oxidarii si a deteriorarii produselor alimentare prin inhibarea cresterii bacteriilor si a mucegaiului. Functioneaza prin eliberarea de dioxid de […]

Protectia consumatorului este un concept fundamental in societatile moderne, avand ca scop asigurarea drepturilor consumatorilor in fata producatorilor si prestatorilor de servicii. Este un domeniu care se afla in continua dezvoltare si adaptare, pe masura ce pietele devin din ce in ce mai complexe si mai globalizate. Acest articol isi propune sa exploreze ce inseamna […]

Ce sunt E450 difosfatii? E450, cunoscut și sub denumirea de difosfati, reprezinta un grup de aditivi alimentari utilizati frecvent in industria alimentara pentru a imbunatati textura si stabilitatea produselor. Acesti compusi sunt clasificați ca fosfati de sodiu, potasiu, calciu sau magneziu, si sunt folositi in principal ca agenti de stabilizare si emulgatori. Difosfatii sunt frecvent […]

Ce este E285 tetraborat de sodiu? E285, cunoscut sub numele de tetraborat de sodiu sau borax, este un compus anorganic utilizat in diverse industrii, inclusiv in industria alimentara. Acest aditiv are multiple utilizari, fiind folosit in principal pentru conservarea alimentelor datorita proprietatilor sale antimicrobiene. Tetraboratul de sodiu este o sare de sodiu a acidului boric […]

Rolul si importanta Protectiei Consumatorului in Bistrita Protectia Consumatorului din Bistrita reprezinta o institutie esentiala pentru protejarea drepturilor cetatenilor in calitate de consumatori. Aceasta face parte din reteaua nationala a Autoritatii Nationale pentru Protectia Consumatorului (ANPC), avand rolul de a asigura ca bunurile si serviciile oferite pe piata locale sunt conforme cu normele si reglementarile […]

Ce sunt sarurile de sodiu ale parabenilor (E219)? Parabenii sunt compusi chimici utilizati pe scara larga in industrie ca conservanti, datorita eficacitatii lor in prevenirea dezvoltarii microorganismelor. Sarurile de sodiu ale parabenilor, cunoscute sub numele de E219, reprezinta o varianta sintetica a acestor compusi. Sunt utilizate in principal in industria alimentara si cosmeticelor pentru a […]

Ce este E171 dioxid de titan? E171, cunoscut sub denumirea de dioxid de titan, este un aditiv alimentar folosit pe scara larga pentru a oferi o culoare alba produselor alimentare si non-alimentare. In mod natural, dioxidul de titan se gaseste in minerale precum ilmenitul, rutilul si anatasele. In industria alimentara, dioxidul de titan este utilizat […]